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在外地上班的二女兒傳簡訊說回家要吃她老爸親手做的「葡萄乾土司」,因為春節後利用消費券買了一台麵包機,自此後每次回家她都要求老爹做土司讓她外帶,在外工作的她吃遍了中部地區精緻西點麵包,經常也會帶回家讓爹娘品嚐,如今卻反過來要吃自己都認為難以入口的土司,真猜不透女孩家的心思。真正說起來也不是自己手工作的,只是把材料配好丟進麵包機裡按啟動就行了。但既然「前世情人」開口,老頭子也樂意當個「孝女」-孝順女兒啦。


 


 



高筋麵粉





砂糖加鹽



奶粉(用兒子吃的全脂奶粉)



女兒帶回來的奶油



酵母粉放上蓋





按啟動就開始囉



約一小時後揉麵發酵的麵團



第二階段放入葡萄乾(第一次做時一開始就直接放入葡萄乾,結果揉麵階段都把葡萄乾給揉碎了,完成的土司根本看不到葡萄乾)



自己吃不計成本葡萄乾放多些



四小時後土司出爐(時間太長了些)




雖無色香味俱全,但鐵定充滿了「愛心」





這是老頭子整理的操作手冊


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